Näytetään tekstit, joissa on tunniste Jordania. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Jordania. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 19. tammikuuta 2014

Madaban mosaiikkia ja meren mutaa

Meillä oli jälleen kuljettaja ja opas varattuna koko päiväksi norjalais-bolivialaisen pariskunnan, Marian ja Robertin kanssa. Kohteena oli kristittyjen pyhiä paikkoja Jordaniassa ja Kuollutmeri.

Ruumiin ja sielun ravintoa koko päiväksi, suosittelen!

St. George Church @ Madaba, Jordan
Mosaiikki
Mosaiikkikirkko Madabassa
Vanhaa mosaiikkia
Kuljettajamme ja oppaamme, perimältään beduiini
Mosaiikin tekoa
Mosaiikin tekoa
Mooseksen jalanjäljillä @ Mount Nebo: http://en.wikipedia.org/wiki/Mount_Nebo

Testattiin myös toista Mount Neboa, ei tosin täällä kristittyjen pyhässä paikassa: http://www.chaqula.com/public/uploads/large/158/Wine_2.JPG

Momorial of Moses @ Mount Nebo
The Holy Land @ Mount Nebo
Tie on pitkä ja mutkainen, silti reissu aina kannattaa!
Kuolleenmeren kelluttavuus on ihan omaa luokkansa. Suolapitoisuus on noin 30 prosenttia.
Vaikka oltiin Jordanian puolella, Israelin armeijan helikopterien ääni kuului. Ehtisivät paikalle tarvittaessa 5 minuutissa.
Mutaa! Terveellistä Kuolleenmeren mutaa!
Matkaseuramme, ihana norjalais-bolivialainen pariskunta, Maria & Robert, ottivat mutailun ihan tosissaan.
Ystäväpariskuntamme hyödynsi ilmaista mutaa pakaten kunnon lastit mukaansa Norjaan.
Kuolleenmeren rantaa
Luksusta Kuolleellamerellä

lauantai 18. tammikuuta 2014

Wadi Rum, satumaisen kaunis erämaa

Unescon maailman perintökohde Wadi Rum on tarujen erämaa, kaunis ja karu. Erämaassa asuu noin tuhat beduiinia, vaikka elinolosuhteet ovat todella vaativat.

Vuokrasimme yhdessä norjalais-bolivialaisen nuoren pariskunnan kanssa kuljettajan ja auton päiväksi tutustuaksemme Wadi Rumiin. Reissulla kiipeilimme paljon kaikenlaisille murikoille ja ihastelimme satumaisen kaunista erämaata.

Pieniltä kommelluksiltakaan emme välttyneet. Ylöspäin on helpompi kiivetä kuin tulla alas; meinasikin käydä niin, etten olisi uskaltanut enää alas tulla joltain jyrkältä kallionlohkareelta.

Automme oli myös sanoa yhteistyösopimuksensa irti auringon lähtiessä hiljalleen painumaan mailleen. Autosta vuotivat jäähdytysnesteet noronaan ulos, myös sinne paikan päällä lisätyt. Kuin ihmeen kaupalla pääsimme kuitenkin auringonlaskussa nautitun illallisen jälkeen vielä erämaasta poiskin.

Hieno kokemus. Meinasi erämaan kauneus välillä vetää hiljaiseksi tällaisen hieman puheliaammankin karjalaisneidon. :D

Elokuvaa Arabian Lawrence on kuvattu Wadi Rumissa.

Lisää faktaa Wadi Rumista WikiTravelista: Wadi Rum ja Jordanian matkailusivustolta: Wadi Rum.

Matkalla Wadi Rumin erämaahan: http://fi.wikipedia.org/wiki/Wadi_Rum
Paikallisliikennettä
Paikallisliikenteen varikko
Tienviitat?
Maisema kuin sadusta
Kiipeiltiin sellaisiin paikkoihin, etten meinannut enää uskaltaa alas tulla.
Turisti erämaassa
Beduiiniasumus. Osa beduiineista asuu luolissa. Tosin Jordaniassakaan ei suurin osa beduiineista asu enää erämaissa.
Wadi Rum on upea elämys. Todella kaunis erämaa.
Robert, Maria ja Mohammad kaivolla.
Erämaan utuista kauneutta.
Tiettömällä taipaleella huristeltiin jeepillä.
Jeeppi purskautti jäähdytysnesteet ulos keskellä erämaata. Sitten nestettä lisäiltiin jatkuvasti loppumatkan ajan.
*lorottel*
Illallinen erämaassa auringon laskiessa.

sunnuntai 12. tammikuuta 2014

Punaisenmeren helmi, Jordanian Akaba

Akaba (tunnetaan myös nimellä Aqaba) on eksoottinen, mielenkiintoinen, talvellakin melko lämmin matkakohde. Jordania on islaminuskoinen maa ja se näkyy sekä kuuluu, myös Akabassa, mutta matkailijoihin ei kohdistu kohtuuttomia erityisvaatimuksia pukeutumisen tai käyttäytymisen suhteen. 

Englantia Akabassa osataan jonkin verran - sen verran, että sillä pärjää - mutta esimerkiksi pääkaupungissa Ammanissa tuli jatkuvasti eteen tilanteita, etteivät paikalliset ymmärtäneet sanaakaan englantia, edes taksikuskit. No, se onkin ihan oma tarinansa sitten...

Jordanialaiset naiset käyttävät huivia yleisesti, mutta huivin käyttö ei ole heillekään pakollista. Jordaniassa on toki myös länsimaisen naisen kohteliasta pukeutua minkä tahansa muslimimaan tapaan hieman jotain rantakohdetta peittävämmin; burkha olisi kuitenkin liioittelua. ;)

Jordanialaiset naiset voivat työskennellä halutessaan, mutta lähinnä toimistotöissä. Tarjoilijat ja siivoojat esimerkiksi ovat aina miehiä tai aasialaisia naisia.

Alkoholia ei ole laajasti tarjolla, mutta esimerkiksi Akabasta löytää kyllä ravintoloita, joissa illallisella saa viiniä. Ruokakulttuuri on kokemisen arvoinen! Kaupoista juomia kyllä saa, ei toki kaikista.

Akabassa on julkinen ranta, mutta siellä ei ole sopivaa uida, ainakaan uimapuvussa. Burkhini olisi sopiva uima-asu tällä rannalla, jolla paikalliset perheet viettävät aikaa syöden, kuunnellen musiikkia, jutustellen, pelaillen, myös illalla pimeyden laskeuduttua, jolloin meno on parhaimmillaan. Länkkärit ovat tervetulleita, mutta eipä heitä meidän lisäksemme rannalla näkynyt pimeyden laskeuduttua, ja eipä juuri valoisallakaan.

Hotelleilla on omia rantojaan, ne ovat passeleita länsimaiseen auringonpalvontaan. Tala Bayn (voidaan lukea myös Taala Bay; kalliinoloista menoa) alueella on rantaa toisensa perään, jotka tarjoavat mainion mahdollisuuden uiskenteluun Punaisesssameressä. Näillä rannoilla on harvemmin paikallisia, vaikka saatiin tämäkin "ihme" todistaa ainoan rantapäivämme aikana. Vietimme siis yhden päivän tutkien Tala Bayn turistialuetta rantoineen, sukellusveneineen, vedenalaisine panssarivaunuineen, hotelleineen ja hienoine ravintoloineen. 

Tala Bayhin pääsee Akabasta kätevästi busseilla, joilla on kiinteät hinnat edestakaisesta matkasta. Ei matka taksillakaan ole kallis, kun verrataan vaikka suomalaisiin takseihin.

Kuvat kertovat enemmän kuin tuhat sanaa, enjoy. Suosittelen kohdetta lämpimästi!

Paikallinen kulkupeli
Akaban arkea
Aqaba beachillä ei paljon bikineitä näkynyt, vaikka aurinko porotti ja lämmintä oli +22 C.
Lappeenrannan kaupunginjohtajalla Kimmo Jarvalla taitaa olla kakkosduuni Jordanian kunkkuna - tai kaksoisolento. ;D
Ranta-aktiviteetteja Akaban julkisen rannan tyyliin.
Aurinko laskee ja täydellinen pimeys laskeutuu aivan hetkessä.
Yksi maailman korkeimmista lipputangoista, 130 metriä. Sopivasta sijainnista johtuen lippu voidaan nähdä Israelista, Egyptistä ja Saudi-Arabiasta (silloin kun se on tangossa, heh). Aika pieneltä näyttää 175-senttinen tyyppi lipputangon juurella.
Akaban linnoituksen rauniot
Royal Falcons Akaban yllä, kävivät kesällä 2013 myös Lappeenrannan lentonäytöksessä: www.lias.fi
Royal Jordanian Falcons: http://www.rjfalcons.com/
Blue Bay -ravintola Akaban keskustassa tarjoaa ihanaa ruokaa kohtuulliseen hintaan.
Nyt on vihdoin lippukin saatu maailman viidenneksi korkeimpaan lipputankoon.
Sunset cruise
Sunset cruisen näkymiä
Illallisen grillausta Sunset cruise -paatilla.
Aqaba by night

Lähi-idän ruokakulttuuria Jordaniassa ja Israelissa

Leipää, leipää, enemmän leipää. Pitaleipää, ohutta arabileipää, lavash-tyyppistä leipää, uunituoretta leipää. Joka ruualla on tarjolla leipää sekä Jordaniassa että Israelissa. Ja eipä siinä mitään, alkupalatahnat, tahinit, hummukset ja muut herkut on tarkoitus kauhoa kitaan leivän kera. 

Alkupaloja (meze) ateriaan kuuluu useita, monesti jo ihan talon puolesta. Ja jos ei, niin kannattaa kuitenkin tilata, välillä alkupalat pesevät jopa pääruuan mennen tullen.

Meren rannalla tarjolla on ihania, tuoreita mereneläviä ja kaloja. Lammasta ja kanaa käytetään ruuissa paljon. Myös värikkäät yrtit ja kasvikset ovat kovassa käytössä keittiössä. Tuoreita hedelmiä on tarjolla. Mausteiden käytössä ei pihtailla, vaikka ruuat eivät ole tulisesti maustettuja missään tapauksessa. 

Jordaniassa törmäsimme hapanmaitokastikkeeseen, jota tarjoiltiin lihan kanssa. Kyseinen kastike oli ehkä ainoa vähemmän makuhermoja hivelevä kokemus tällä reissulla.

Riisi, kuskus, linssit, palkokasvit jne. hallitsevat, peruna on perinteisesti vähemmän käytetty raaka-aine. Kikhernetitä käytetään paljon keittiössä, sitruuna ja oliiviöljy kuuluvat oleellisina osina ruuanlaittoon ja tarjoiluun.
Toki ruokakulttuurit eroavat Jordanian ja Israelin välillä naapuruussuhteesta huolimatta, mutta tietyt samat Lähi-idälle ominaiset elementit toistuvat molempien maiden ruokakulttuurissa.

Israelilaisen keittiön perustana ovat juutalaisten kosher-säännöt, jotka kieltävät mm. sianlihan. Sianlihaa ei syödä myöskään Jordaniassa Islamin vaikutuksesta. Israelissa tarjonta ei kuitenkaan rajoitu ainoastaan kosher-ruokaan, etenkään niillä alueilla, joilla vierailee paljon matkailijoita.

Suurimpana erona maiden ruokakulttuureissa lienee alkoholipolitiikka. Siinä missä Jordaniassa alkoholia tarjoavat ravintolat ovat vähemmistössä jopa turistialueilla, Israelissa on ihan eurooppalainen alkoholipolitiikka, ja alkoholia saa normaalisti kaupoista, hotelleista ja ravintoloista.

Mansaf, jukurtissa keitettyä lammasta, perinteinen jordanialainen ruokalaji
Hummusta lammaslisäkkeellä ja kurkkua jugurtissa, molemmat hyvin yleisiä alkupaloja Jordaniassa sekä Israelissa
Lampaanjauhelihapihvi hapanmaitokastikkeessa
Jordaniassa ruuan jälkeen nautitaan pieni kupillinen teetä, usein minttuteetä.
Halloumi, samboussek ja muita pieniä alkupaloja (Jordaniassa jossain etnisessä ravintolassa)
Aamiaista hotellilla Akabassa, Jordaniassa. Tarjoilijat hotellissa olivat tuontitavaraa Aasiasta.
Akaban paikallinen erikoisuus, vaaleaa kalaa riisipedin alla, tarjoillaan herkullisen kastikkeen kera (kalaravintola Floka)
Juustosalaatti falafeleillä. Falafelejä syödään sekä Jordaniassa että Israelissa. (Jordania)
Täytettyjä leipiä, takana alkupaloja (Jordania)
Heh, aina ei jaksa ravintolaan illalliselle, vaan tekee mieli hakea (roskaruoka)illallinen huoneeseen lähikuppiloista (Jordania)
Kalaa kokonaisena ulkoilmakuppilassa (Jordania)
Äyriäispata Akabassa, Jordaniassa
Välipala luksusbussissa Ammanista Akabaan
Aasialaisen ravintolan tarjontaa Jordanian Tala Bayssa
Päivällinen Wadi Rumin autiomaassa Jordaniassa
Aavikkopäivällinen (Jordania)
Päivällinen nautittiin aavikolla auringonlaskussa (Jordania)
Herkkuja notkuvat päivällispöydät Kuolleenmeren hienossa viiden tähden hotellissa (Jordania)
Jälkiruokavalikoima Kuolleellamerellä (Jordanian puolella)
Alkupaloja Israelissa, Tel Avivissa. Tämä satsi esimerkiksi ei juuri poikkea Jordanian alkupaloista.
Äyriäispataa meren rannalla Tel Avivissa, Israelissa
Tippi ei sisälly laskuun, mutta muista jättää 10 prossaa, muuten tarjoilijat juoksevat perään kuin olisit jättänyt koko laskun maksamatta. Ja siis, jätettiin kyllä tippiä, mutta ei ihan 10 prossaa... No, hienot sydämet. (Tel Aviv)
Kebabia Tel Avivin rantabulevardin varrella.
Focaccia Tel Avivissa
Aamiasta Tel Avivin tyyliin. Ei paha.
Jäätelöä Jerusalemissa
Mausteita Jerusalemin vanhassa kaupungissa. Huumaavat tuoksut, upeat värit.
Illallinen kämpillä Jerusalemissa, pitsa ja salaatti katukuppiloista
Herkullista pastaa, ei kuulu varsinaisesti paikalliseen ruokakulttuuriin (Eilat, Israel)
Brasilialaisen pihviravintolan tarjontaa Eilatissa
Yksi herkullisimmista aterioistamme reissun aikana @ Eilat