 |
| Päivällispöydän kunkku oli tällä kertaa Spaghetti Bolognese |
Yöpyessämme kesällä 2010 Viipurissa
hotelli Sampossa (
Tanjan matkamittari:
blogi Samposta) tuli selailtua
Дуэт-ravintolan (Duet)
ruokalistaa, joka jokaisesta hotellihuoneesta löytyy. Duet toimittaa
tilauksesta ruokaa Sampo-hotelliin, koska Sampossa ei ole omaa keittiötä
tai kuppilaa. Sampon aamiaisetkin tulevat Duetista.
 |
| Lämpimänä
alkupalana nauttimamme sieni-julienne oli yllättävän suuri annos siihen
nähden, että yleensä kyseinen alkupala tarjoillaan pienistä vuokasista
tai kupeista |
Duet on minulle tuttuakin tutumpi, minulla on ollut
usein tapana käydä Duetissa lounaalla ja samalla tekemässä viipurilaisen
yksityisopettajani antamia venäjän kielen kotitehtäviä. Sojuz-ravintola
oli yksi aiempia suosikkejani, mutta Sojus on harmikseni lopettanut
toimintansa jo vuosia sitten. Duet on tullut valittua keskeisen
sijaintinsa, rauhallisen miljöönsä ja hyvän ruokansa takia. Viikolla
tarjolla olevat bisneslounaat ovat edukas tapa syödä ihan hyvin, mutta
viikonloppuisin ruuat valitaan listalta, ja silloin herkutellaan!
 |
| Lämpimässä friteeratussa juustoalkupalassa maistuivat ihanasti raikkaan makeat marjat |
Duet sijaitsee arkkitehti Lankisen suunnittelemassa
rakennuksessa, jossa on aikoinaan toiminut suomalainen ravintola. Tässä
ravintolassa itse Marsalkka Mannerheimilla oli ollut tapana käydä
ruokailemassa. Nykyään rakennuksen alakerrassa toimii kahvila
Арт-кафе «Дуэт» (Art-cafe Duet) ja yläkerrassa
Ресторан "Дуэт" (Duet-ravintola).
 |
| Kreikkalaisen salaatin feta on pehmeää ja rasvaista |
|
 |
| Caesar-salaatti |
Pääruuaksi valitsemamme spagetit olivat Duetin
uudelta, italialaisvaikutteiselta listalta. Nettisivujen mukaan
italialaisherkut on otettu listalle huhtikuussa 2010. Vielä siis ainakin
heinäkuussa 2010 saimme nauttia pastaruokia, joista erityisesti
bolognese oli todella herkullista ja maukasta! Katkarapupastassa oli
harmiksemme paprikaa, joten se annos jäi melkolailla Mikon syötäväksi.
Eipä silti, ei se muutenkaan yltänyt lähellekään bolognesen makuja.
 |
| Katkarapupasta |
Suosittelen!
Duet-ravintolan sivut netissä:
http://duet.vyborgcafe.ru/
(kesä 2010)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti